Publikationen (Zeitungs-/Zeitschriften- und Internet-Beiträge)

2024

  • FAZ: Der Barcode wir 50 - sechs Fakten zum Geburtstag, 21.06.2024
  • Badische Zeitung: Warum Automatenläden das Problem der Nahversorgung auf dem Land nicht lösen, 18.06.2024
  • Frankfurter Rundschau: Von Tante Emma zum Supermarkt, 03.06.2024
  • Handelsblatt: Insight Innovation - Sie sollen die Tüten vollmachen, 01.06.2024 (online)
  • Die Zeit: Vertikale Integration heißt die Strategie - Discounter, 25.05.2024, S. 17-18
  • Lebensmittel Praxis - Rüschens Kolumne: Discunter haben die Nase vorn, Mai 2024
  • LZ: Anker werfen im Gemüt der Shopper, Ausgabe 20/17.05.2024, S. 47 (gemeinsam mit Carsten Kortum und Carsten Demming)
  • FAZ.net: Warum Milka, Oreo und Tuc bei Rewe fehlen, 08.05.2024 (online)
  • Retail Media News (POSHandbuch): Grab & Go und Customer Journey, April 2024, S. 33-36
  • Wirtschaftswoche: Ist der kassenlose Supermarkt schon wieder tot?, 10.04.2024 (online)
  • Sprit-plus.de: Könnten auch für die Tankstellen relevant sein, 06.04.2024 (online)
  • Financial Times: Germany's robotic stores must rest on Sundays, 04.04.2024
  • GVPraxis: Smart Stores 24/7 - gekommen um zu bleiben, 04.04.2023
  • Wirtschaftswoche: Entsteht ein Lieferdienst-Riese?, 29.03.2024 (online)
  • LZ: Buschmann setzt Richtlinie um, 28.03.2024
  • LZdirekt: Automatisierung überall, 26.03.2024
  • BioHandel: Vorbild Edeka? 3 Strategien für den Biofachhandel, 26.3.2024
  • ntv.de: Wie stark Lebensmittel überteuert sind, 18.03.2024
  • Gilde Magazin: Die Kundenerwarten nachprüfbare Versprechen (Attitude-Behavior-Gap), 01/2024, S. 10-11
  • PTA: Sind Smart Stores die Supermärkte der Zukunft?, 04.03.2024 (online)
  • Stores & Shops: Expansion birgt Risiko, 01/2024, S. 53
  • DHBW- Blog: Auf die Customer Journey kommt es an (gemeinsam mit Julia Schumacher), 26.02.2024 (online)
  • tagesschau.de: Roboter-Hilfe bei der Suche nach Tomatenmark, 24.02.2024 (online)
  • LZ: Händler feilen an Konzepten für Smart Stores (gemeinsam mit Julia Schumacher), 23.02.2024, S. 46
  • Dein Spiegel: Wo sind meine Cornflakes hin?, 03/2024, S. 31
  • Wirtschaftswoche: Was der Blick durch die Wanzl-Brille über den Supermarkt der Zukunft verrät, 18.02.2024
  • SZ.de: Supermarkt der Zukunft - Händler arbeiten an neuen Formaten, 16.02.2024 (online)
  • DHBW-Blog: Biomarkt - Ist das Glas halbvoll oder halbleer, 14.02.2024 (online)
  • Ostfriesische Zeitung: Wie Läden zurück in die Dörfer kommen, 14.02.2024, S. 1
  • FAZ.de: Bald liegen wieder Mars-Riegel in den Regalen von Edeka, 05.02.2024 (online)
  • UIH!: Innovative Lösungen für eine lebendige Innenstadt - Innovationen im Praxis-Check, Heilbronn Feb. 2024, S. 29
  • Lebensmittel Praxis: Bio-Fachhandel sucht Profil, 02.02.2024
  • Lebensmittel Praxis - Rüschens Kolumne: Klare Ansage, Ausgabe 1 2024, S. 47
  • Heilbronner Stimme: Automaten-Standorte in Heilbronn nehmen zu, 12.01.2024 (online)
  • Verbandszeitschrift des Unione Commercio Südtirol: "Eine hybride Variante für Südtirol", 10.01.2024, S.8-9
  • Der Spiegel: Das schwere Erbe der Ökopioniere, 2/2024, S. 64-66
  • Karlsruhe PULS: E-Kiosk und Co., 05.01.2024 (online)

2023

  • Der Spiegel: Die Leute machen sich ehrlicher, 23.12.2023 (Nr. 52), S. 47
  • LZ: Aldi testet SB-Kasse mit Bilderkennung von Obst & Gemüse, 20.12.2023 (online)
  • Retail Optimiser: Aldi Süd erkennt Obst & Gemüse mit KI, 18.12.2023 (online)
  • BioHandel: Bio spielt beim nachhaltigen Einkauf nur eine Nebenrolle, 18.12.2023 (online)
  • DHBW-Blog: Nachhaltigkeit als Einkaufskriterium bei Lebensmitteln verliert an Bedeutung, 18.12.2023 (online)
  • LZ: Die Vielfalt von Smart Stores 24/7 nimmt zu, 15.12.2023, S. 34
  • Supermarkt Inside: Nachhaltigkeit als Einkaufskriterium bei Lebensmitteln verliert an Bedeutung, 15.12.2023
  • Chip.de: Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln für Verbraucher immer unwichtiger, 15.12.2023
  • SWR: Steigende Preise - Schlechte Stimmung bei Verbrauchern, 14.12.2023 (online)
  • Biopress: Studie zeigt sinkende Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Einkauf, 14.12.2023 (online)
  • Etailment.de: Nachhaltigkeit beim Kauf von Lebensmitteln zunehmend unwichtiger, 14.12.2023 (online)
  • Naturkost Nord: Zeitenwende im Bio-Fachhandel - Wir müssen uns bewegen!, 11.12.2023 (online)
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Die Köpfe des Jahres - Smart Store Experte, 12/2023, S. 36
  • BioHandel: Drei Lösungsansätze für den Bio-Fachhandel, 27.11.2023 (online)
  • Spiegel.de: Bauern wollen Verbraucher mit Made in Germany ködern, 15.11.2023 (online)
  • Zukunft des Einkaufens: Noch eine Zeitenwende - Muss sich der Bio-Fachhandel neu aufstellen, 13.11.2023 (online)
  • DHBW-Blog: Zeitenwende im Bio-Fachhandel, 13.11.2023 (online)
  • Supermarkt Inside: Zeitenwende im Bio-Fachhandel, 09.11.2023 (online)
  • Stuttgarter Zeitung/Stuttgarter Nachrichten: Discounter sind die Gewinner bei Bio-Produkten, 08.11.2023
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Ohne Marken ist es öde!, Heft 11/2023
  • Focus: Preiskampf im Supermarkt, 04.11.2023
  • Handelsblatt: Interview zur Nachhaltigkeit im LEH, 30.102023 (online)
  • Handelsjournal: Eine Nische boomt, 24.10.2023 (online)
  • DHBW-Blog: Die Digitalstadt Ahaus, 23.10.2023 (online)
  • Lebensmittel Praxis: Vom Wert eines Produktes, 18.10.2023
  • Kölner Stadtanzeiger: Mars, Kellogg's oder Coca Cola: Warum einige Marken in den Regalen von Edeka, Rewe und Co. fehlen, Köln 16.10.2023
  • dlv Insider: Die 11 wichtigsten Learnings der Retail Innovation Days, Oktober 2023, S. 18-19
  • Stuttgarter Zeitung/Stuttgarter Nachrichten: Darfs weniger sein oder schlechter sein?, 05.10.2023
  • Stuttgarter Zeitung/Stuttgarter Nachrichten: Wie der Milchmann, nur mit KI, 27.09.2023
  • DHBW-Blog: Skimpflation und Shrinkflation, 25.09.2023 (online)
  • Schwäbische Zeitung: Wir haben auf dem Land eine Unterversorgung, 18.09.2023
  • DHBW-Blog: Smart Stores 24/7 - Diskussion zur Sonntagsöffnung, 18.09.2023 (online)
  • DHBW-Blog: Handelsmarke oder Marke? - Wer ist die Schönste im Land?, 11.09.2023 (online)
  • LZ: Tante M wirbt um Franchisenehmer, 08.09.2023, S. 6
  • tankstelle: Alles so schön SMART, September 2023, S. 8
  • Der Handel: Smart Stores als City Retter?, September 2023, S. 16-17
  • Langendorfs-Dienst.de: Fünf Fragen an Stephan Rüschen zu 24/7-Shops ohne Personal im Buchhandel, 07.09.2023 (online)
  • Der Westen.de: Aldi, Rewe und Co,: Kult-Marken vor dem Aus? Experte schlägt Alarm!, 05.09.2023 (online)
  • WiSt: Smart Store 24/7 - Akzeptanz und Erfolgsfaktoren, 2023
  • Capital.de: Aldi könnte den Markt für Lieferdienste dominieren, 30.08.2023 (online)
  • Chip.de: Verschwinden Kultmarken aus dem Supermarkt? - Wir erleben ein Sterben, 29.08.2023 (online)
  • GRR Basic Retail Report 2023: Smart Stores 24/7 - eine boomende Nische, August 2023, S.63-66
  • Lebensmittel Praxis: Aus dem Schatten ins Rampenlicht. Heft 14 (August 2023), S. 28-29
  • SPRIT: Eine Nische boomt - zur Zukunft der Smart Stores 24/7, August 2023, S. 20-24
  • ECHO.de: Kein Personal, keine Kassen - vollautomatische Läden auf dem Bildungscampus in Heilbronn, 22.08.2023 (online)
  • ntv.de: Wahre Preise bei Penny, 31.07.2023 (online)
  • Heilbronner Stimme: Ein Trend, der nicht mehr aufzuhalten ist, 31.07.2023
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Smart Stores 24/7 - Die Retail Innovation Days liefern wichtige Impulse, 13.07.2023 (online)
  • LZ: Kassenlose Märkte warten auf den großen Rollout, 13.07.2023
  • CHIP: Der große Aldi-Coup - Diese Folgen eine Fusion der Discounter für die Verbraucher, 09.07.2023 (online)
  • CHIP: Konkurrenz für Aldi, Lidl, Rewe & Co.? Dieser neue Supermarkt will in Deutschland durchstarten, 10.06.2023
  • Cash.at: Wie sehen die Supermärkte der Zukunft aus, 07.06.2023
  • Unternehmer: Siegel schaffen Vertrauen, Juni 2023
  • SWR.de: Sind Selbstbedienungssupermärkte die Lösung auf dem Land?, 16.05.2023 (online)
  • Lebensmittel Zeitung - Journal: eFood, 28.04.2023
  • n-tv.de: Was hinter Edekas knallhartem Preiskampf steckt, 28.04.2023 (online)
  • Chip.de: Beliebte Supermarktkette kommt nach Deutschland - und könnte krachend scheitern, 18.04.2023 (Online)
  • Lebensmittel Praxis: Der Markt wird es nicht richten!, 11.04.2023
  • FAZ: Paradiesische Öffnungszeiten, 06.04.2023
  • Marketing Club: Smart Stores 24/7 - eine boomende Nische, 2023
  • Bison Group: Überall und rund um die Uhr verkaufen: Smart Stores im Fokus, März 2023 (online)
  • DHBW Blog: Beginnt jetzt der Wettlauf um die Standorte?, 06.03.2023
  • Chip: Wie vegan werden Discounter und Supermärkte, 03.02.2023 (online)
  • EHI stores & shops: Smart Stores 24/7 - Auf kleiner Fläche skalierbar, Januar 2023
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Updates in der Welt der Robotik und Automaten, 02/2023
  • Markenartikel: Smart Stores 24/7 - Eine Nische etabliert sich, Januar 2023 (gemeinsam mit Julia Schumacher)
  • Lebensmittel Praxis: Bio in der Krise?, Ausgabe 2, 27.01.2023
  • Location Insider: Infografik zu Konzepten und Betreibern von autonomen Stores, 13.01.2023
  • BioPress: Transformation trotz Gegenwind, Januar 2023

2022

  • dpa: Bio in der Krise, 27.12.2022
  • Lebensmittel Praxis: Theken zur Profilierung notwendig, 7.12.2022
  • LZ: Zukunft ohne Kassierer, 18.11.2022
  • Gemüse: Was die Leute wirklich kaufen, November 2022 (gemeinsam mit Nele Berg und Carsten Kortum)
  • Karriereführer Handel: Top-Interview zu Karrierechancen im Handel, Oktober 2022
  • LZ: Preisautomat, 14.10.2022
  • MCS 25 Jahre: Digital, bargeldlos, rund um die Uhr, 14.10.2022
  • www.lz-net.de: Discount gewinnt Marktanteile bei Bio, 13.10.2022
  • Lebensmittelpraxis: Braucht der Handel einen Handzettel?, 06.10.2022
  • Stuttgarter Nachrichten/Stuttgarter Zeitung: Preiskampf in den Regalen, 01.10.2022
  • Heilbronner Stimme: Der smarte Laden kommt, 27.09.2022
  • Finanznachrichten: Das undurchsichtige Geschäft mit Gütesiegeln, 19.09.2022
  • FAZ: Der unbemannte Supermarkt, 18.09.2022
  • DHBW Heilbronn: Retail Innovation Award - Dokumentation von 80 digitalen Innovationen, September 2022 (gemeinsam mit Oliver Janz und Julia Schumacher)
  • Wirtschaftswoche: Die Revolution im Handel beginnt im Kleinen - mit Geistershops in Kioskgröße, 09.09.2022
  • DHBW-Blog: Ist der Bio-Fachhandel zu retten?, 05.09.2022
  • DHBW-Blog: Marktforschung mal anders, 29.08.2022
  • Heilbronner Stimme: Warum Lieferdienste boomen, 23.08.2022
  • Lebensmittelpraxis: Personalmangel im LEH, 10.08.2022
  • DHBW-Blog: Rewe schafft den Handzettel ab (gemeinsam mit Carsten Kortum), 01.08.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • LPeconomy: Kassenlos in Utrecht, 03.08.2022
  • DHBW-Blog: Internationale Expansion im Discount, 18.07.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • Capital: Aldi Nord hat die Digitalisierung verschlafen, Ausgabe 08/2022
  • Lebensmittelpraxis: Der Preis darf nicht alles sein, 13.07.2022
  • Konsider.ch: Bald kauft jeder rund um die Uhr ein, 12.07.2022
  • DHBW-Blog: Kommunikation im Discount - Große Unterschiede zwischen den Discountern, 04.07.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • LZ: Smart Stores ohne Kassen boomen (gmeinsam mit Julia Schumacher, 01.07.2022
  • DHBW-Blog: HÄNDLER DES JAHRES wird eingestellt - Wer wird traurig sein?, 27.06.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • Etailment: Smart Stores werden eine relevante Nische, 24.06.2022 (www.etailment.de)
  • LP.economy: Smart Stores - wie sich Läden ohne Personal entwickeln, Juni 2022
  • DHBW-Blog: Smart 24/7 - Eine Nische etabliert sich (gemeinsam mit Julia Schumacher), 13.06.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • Heilbronner Stimme: Acht Trends für den Handel, 31.05.2022
  • LZ: Nachhaltigkeit trotz Inflation, 27.05.2022
  • Bonial Insights: Drei Fragen zur Handelskommunikation an Prof. Dr. Stephan Rüschen, 25.05.2022 (Online)
  • Kölnische Rundschau: "Der Markt wird sich irgendwann ausdünnen, auch in Köln", 24.05.2022
  • ACROSS Magazine: "Fear is Understandable", Mai 2022
  • DHBW-Blog: Marktanteilsverschiebungen im LEH eher evolutionär statt disruptiv, 02.05.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • stores + shops: Convenience aus dem Container, 28.04.2022 (online)
  • DHBW Blog: Kundenkarten sind im LEH allgegenwärtig, 25.04.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • DHBW-Blog: Selfscanning - Brauchen wir noch Kassierer:innen, 18.04.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • POSbranding: Attitude-Behavior-Gap im LEH (gemeinsam mit Nele Berg und Carsten Kortum), 2-2022 

  • Deutscher Ladenbauverband: Smart Stores - wie sie funktionieren, April 2022 (online)
  • DHBW-Blog: Rückgang der Handelsmarken im LEH? – eine differenzierte Betrachtung, 11.04.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • Lebensmittelpraxis: Ins Tun bringen (Attitude-Behavior-Gap im LEH - Handlungsempfehlungen), 06.04.2022
  • Lebensmittelpraxis: Brauchen wir noch Kassenpersonal?, 06.04.2022
  • DHBW-Blog: The New Normal der Handelskommunikation, Blog auf www.handel-dhbw.de, 04.04.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Während Krieg und Pandemie - Acht Trends im LEH, 01.04.2022 (online)
  • LZ: Discount in den Startlöchern, 01.04.2022
  • Markenartikel: Das New Normal der Handelskommunikation, Heft 3 2022
  • Mobile Payment - mehr als nur eine alternative Zahlungsmethode, in: Hierl, Ludwig: Payment 2021; Band 15 der Schriftenreihe Handelsmanagement der DHBW Heilbronn, Februar 2022
  • Focus: Lohnt sich's, Lidl?, 04.02.2022, S. 52-56
  • DHBW-Blog: Kundenbindung durch Apps, Blog auf www.handel-dhbw.de, 01.02.2022 (www.handel-dhbw.de)
  • DEGA Grüner Markt: Wir müssen Bedarf wecken, statt decken, Ausgabe 1/2 2022, S. 32-33
  • Stuttgarter Nachrichten: Lebensmittelhändler rüsten digital auf, 16.01.2022
  • Lebensmittelpraxis: Kundenkarte - Heben Sie den wertvollen Schatz?, 14.01.2022

2021

  • Lebensmittel Praxis (Online): Online-Lebensmittelhandel immer beliebter, 21.12.2021
  • Lebensmittel Zeitung: An der Kasse zählen Argumente, nicht Haltung, 17.12.2021, S. 36
  • eFood - Nachfrage schafft sich sein Angebot, in Kortum, Carsten: Online-Lebensmittelhandel - Angriff auf die Etablierten, Whitepaper #10 in der Schriftenreihe Handelsmanagement der DHBW Heilbronn, Dezember 2021, S. 48
  • dlv Leitfaden zur Digitalisierung am POS: Smart Stores 24/7 - ein Überblick, 12/2021
  • stores + shops: Kickstart für Kassenlos, Dezember 2021, S. 48-50
  • Deutscher Ladenbauverband - Insider 67: Smart Stores und wie sie funktionieren, Dezember 2021, S. 12-14
  • ZHL: Kunden:innen und Studierendenzufriedenheit mit einem Mehr-Methoden-Ansatz - ein Werkstattbericht, in: ZHL (Hrsg.): Synchron und asynchron - Berichte, Erfahrungen und Beispiele zur Lehre 2020, November 2021, S. 37-47
  • Lebensmittel Zeitung: Netto schmiedet Pick & Go Pläne, 5.11.2021
  • Lebensmittel Praxis: Unsere Branche ist attraktiv, 21.10.2021
  • Lebensmittel Zeitung: Automatisierung - Aldi kassiert kassenlos in London, 24.09.2021
  • Lebensmittel Praxis: Handelsmarken auf dem Vormarsch?, 02.09.2021
  • Heilbronner Stimme: Probelauf im Pausenmodus, 11.08.2021
  • LPeconomy: Der Vollsortimenter wird zum dritten Ort im Leben, 04.08.2021
  • Lebensmittel Praxis: City-Lagen für den LEH - Eher Potenzal oder eher Risiko?, 16.07.2021
  • ixtenso Bewusstsein für Nachhaltigkeit steigt 29.06.2021
  • EHI stores & shops: Lebensmittel-Kioske: Automatisch shoppen, 28.06.2021
  • Wirtschaftswoche: Die Aldi-Jäger - Kopf an Kopf, 25.06.2021
  • CHIP: Aldi, Lidl, & Co.: Warum viele Produkte jetzt teurer werden, 25.06.2021
  • Lebensmittel Praxis: Vegetarier/Veganer Produkte - Ziel Gleichwertigkeit, 25.06.2021
  • Focus Online: Aldi, Lidl, Netto und Co. erhöhen Preise - was bedeutet das für meinen Einkauf?, 24.06.2021
  • Südkurier: Lebensmittel werden immer teurer, 24.06.2021
  • Möbelmarkt: Nachhaltiges Handeln ist ein Muss, Juni 2021
  • iXtenso: Die Smart Store Revolution läuft an!, 31.5.2021
  • LZ: Rewe will Amazon und Schwarz Paroli bieten, 14.05.2021
  • LPeconomy: Pro & Contra E-Food Profitabilität, 05.05.2021
  • POS Handbuch II-2021: Smart Stores 24/7 - Status quo und Ausblick, April 2021
  • LZ: Smart Stores bleiben in der Nische, 16.04.2021
  • Lebensmittel Praxis: Der Boom in Sachen E-Food, 14.04.2021
  • Capital.fr: Lidl et Aldi, ces très discrets géants allemands du discount, 31.03.2021
  • Lebensmittel Praxis: Kassenfreie Zukunft, 26.03.2021
  • Location Insider: 24/7 Einkaufen - Autonome Stores auf dem Vormarsch, 18.3.2021
  • Südkurier: Kaufen wir bald ohne Kassierer ein?, 17.03.2021
  • Stimme: Schwarz-Gruppe zeigt in Heilbronn die Zukunft des Handels, 15.03.2021
  • LZ: Über den besten Händler entscheidet noch immer der Kunde, 12.03.2021
  • Lebensmittel Praxis: Auszeichnungen auf dem Prüfstand, 26.02.2021
  • Lahrer Zeitung: Der Kampf um Kunden un Preise, 25.01.2021
  • Stuttgarter Zeitung/Stuttgarter Nachrichten: Neue Runde im Preiskampf bei Lebensmitteln, 25.01.2021
  • Lebensmittel Praxis: Heute wie in der Zukunft einkaufen, 14.01.2021

2020

  • POSbranding - Markenwirkung für den POS: Digitalisierung und Category Management,  IV-2020
  • FAZ Sonntagszeitung: Sollen wir trotz des Geflunkers vertrauen?, 01.11.2020
  • LebensmittelPraxis: Deutsche sind tierlieb, 09.10.2020
  • LebensmittelPraxis: Kolumne 'Wiederholt sich die Geschichte?', 09.10.2020
  • LebensmittelPraxis: Es gibt keine Handlungsverbote bei der EDEKA, 09.10.2020
  • Süddeutsche Zeitung: Der Wumms lässt auch sich warten, 03.09.2020
  • LZ: Klare Vorteile gegenüber dem LEH (Heimtiermarkt), 21.8.2020
  • Südwest Presse: Wer ist der günstigste im ganzen Land, 23.07.2020
  • FAZ: Billiger geht immer, 18.07.2020
  • Stuttgarter Nachrichten: Aldi, Lidl & Co - Preiskampf bei Lebensmitteln verschärft sich, 17.07.2020
  • LZ: "Da wird nicht mehr rational entschieden", 17.07.2020
  • LebensmittelPraxis: Kolumne 'Verzettelt sich der Marktführer', 10.07.2020
  • Badische Zeitung: Ein uneinheitliches Bild, 03.07.2020
  • ntv: Was bringt die Steuersenkung, 01.07.2020
  • Heilbronner Stimme: KI - Im Ladengeschäft schon längst im Einsatz, 29.06.2020
  • Wirtschaftswoche: Preiskampf im Lebensmittelhandel, 27.06.2020
  • ntv: Jetzt startet der Preiskrieg der Discounter, 26.06.2020
  • Heidenheimer Zeitung: Preiskampf nach Umstellung, 20.06.2020
  • Handelsblatt Online: Der Preis ist wieder heiß im Lebensmittelhandel, 18.06.2020 (dpa Artikel)
  • Handelsjournal: Die Anbieter sind überrannt worden (eFood), Heft 06/2020
  • LZ: Gefährliche Rechnung, 12.06.2020
  • LebensmittelPraxis: Kolumne Corona, 03.04.2020
  • LebensmittelPraxis: Notstand an der Theke, 03.04.2020
  • LebensmittelPraxis: Corona-Krise - Wir müssen über Helden sprechen, 19.3.2020 (online)
  • LZ: KI im Handel - Gedankenspiele, 28.02.2020
  • Business Insider: Aldi Süd und Aldi Nord müssen für Fusion historischen Streit überwinden, 21.02.2020 (online)
  • LebensmittelPraxis: Kolumne 'Digitale Lösungen müssen gut sein', 17.01.2020
  • LebensmittelPraxis: Preise intelligent setzen, 17.01.2020

2019

  • LebensmittelPraxis: 70. Jahre Anzeigenbewertung, 13.12.2019
  • Fraunhofer Institut: 50 Trends im Food Sector (Experte), November 2019
  • iXtenso: An mittelständische Händler: "Seid Teil des Aufbruchs!", 30.10.2019 (online)
  • iXtenso: Trendforum Retail Nachbericht, 30.10.2019 (online)
  • LebensmittelPraxis Kolumne: Nachhaltig handeln - aber wie?, 2.10.2019
  • Markant Magazin: Start in der ersten Reihe (eFood), 01.08.2019
  • Business Insider: Aldi, Lidl & Co. könnten von traditionellen Supermaärkten bald ins Abseits gedrängt werden, 26.7.2019 (online)
  • Markant Magazin: Direkt im Kundenkontakt, 01.07.2019
  • HandelKompakt: Mit digitalen Prozessen zum Vorsprung beim Kunden, Mai 2019
  • Markant Magazin: Digitale Hebel für die Rendite, 01.05.2019
  • Business Insider: Billigprodukte in schicken Filialen: Kunden bringen Aldi,Lidl & Co. in ein strategisches Dilemma, 15.04.2019 (online)
  • Funke Medien-Gruppe:  Preiskrieg bei Aldi und Lidl - So profitieren Kunden davon, 11.04.2019
  • Merkur: Aldi Süd und Nord -Vertrauliche Daten zeigen, welche Kette besser ist, 10.04.2019 (online)
  • Der Westen: Aldi Süd und Aldi Nord, 09.04.2019 (online)
  • Focus Online: Ist Aldi Süd besser als Aldi Nord, 09.04.2019 (online)
  • Markant Magazin: Digitaler Vorspung, 01.04.2019
  • Markant Magazin: Mit Qualität bei Bio-Käufern punkten, 01.04.2019
  • POS Handbuch: Digitalisierung und Category Management, 01.04.2019
  • Handelsjournal: Zufriedenheit ist ein Teufel, 18.03.2019
  • LebensmittelPraxis: Besser als ein Mensch?, 02/2019
  • LZ: Handels-Hochburg in Heilbronn, 15.02.2019
  • LZ: Industrie setzt auf Lieferdienste, 08.02.2019

2018

  • LZ: KI verändert das Category Management, 21.12.2018
  • LZ: Amazon - Doppelrolle behindert den Wettbewerb, 14.12.2018
  • IBM-Blog: Deutscher Handelskongress 2018, 22.11.2018
  • Südkurier: Lidl wird zum Bioland, 22.10.2018
  • Heilbronner Stimme: Zum Einkaufen in den Supermarkt der Zukunft, 14.08.2018
  • taz: Bio nicht nur verkaufen, sondern leben, 14.06.2018
  • BioWelt: Nur 2-3 Anbieter werden überleben, Heft 5/2018
  • Rundschau für den Lebensmittelhandel: Sortiment MoPro - Category Management, Heft 5/2018
  • ixtenso: Kundenzufriedenheit im Bio-Lebensmittelhandel, 23.03.2018
  • Ausgburger Allgemeine Zeitung: Warum Edeka keine Nestle-Produkte mehr verkauft, 20.02.2018
  • LZ: Selbstständige schlage Filialisten, 09.02.2018
  • Markenartikel: Ubiquität auf allen Kanälen, Heft 1-2/2018 (gemeinsam mit Daniela Wiehenbrauk)
  • DHBW Heilbronn - Retail Innovation Tagungsband: Betriebsformen im Lebenszyklus, 2018 (gemeinsam mit Carsten Kortum)
  • ZHL/CAS: Facetten der Lehre Band 1: Wettbewerbspräsentation vor der Geschäftsführung (Preismanagement, 2018

2017

  • Disruption in Retail (Beitrag gemeinsam mit Prof. Dr. Daniela Wiehenbrauk), in: Hierl, Ludwig (Hrsg.): Mobile Payment, Wiesbden 2017, S. 49-66
  • Absatzwirtschaft: Moderner und digitaler - für dieses Ziel investiert REWE 2 Mrd. €, 18.10.2017
  • Absatzwirtschaft: Wie Amazon die Supermarkt-Welt auf den Kopf stellt, 22.06.2017
  • Absatzwirtschaft: Amazon macht Lebensmitteln Beine, 09.06.2017
  • Heilbronner Stimme: Burger King startet mit dem Lieferservice, 31.05.2017
  • www.etailment.de: Interview zu Amazon Fresh, 05.05.2017 (online)

2016

  • www.standard.at: Onlineshopping - Der Supermarkt zu Hause, 12.11.2016 (online)
  • Lebensmittel Praxis: "Es ist ein Sterben auf Raten.", Heft 18/2016
  • Lebensmittel Praxis: Künftig ohne Kaffeekanne, Heft 18/2016
  • LZ: Nicht in allen Fällen überzeit die Methodik, 16.09.2016
  • ZeitOnline: Amazon Fresh - Der Angstgegner, 14.06.2016 (online)
  • ZeitOnline: Geiz ist nicht mehr geil, 15.06.2016 (online)
  • Wirtschaftswoche: Wie die Supermärkte gegen den Luxus der Discounter kontern, 30.05.2016
  • Lebensmittel Praxis: Folgt jetzt eine Welle von Übernahmen?, Heft 2/2016